Bailando entre fogones. Xanty Elías

Bailando entre fogones. Xanty Elías

Efectividad KENSO

Análisis del Episodio
Resumen

Santi, chef de Acanthum, comparte su trayectoria profesional, su filosofía de cocina consciente y la importancia de la empatía y la comunicación en su equipo.

Etiquetas
crecimiento personal empatía gastronomia gestión de equipos cocina consciente
Participantes (3)
  • Santi
  • Gerun
  • Kika Gonzalo
Escuchar Episodio

Fecha de Publicación: 9 de enero de 2020

Duración: 1 hr 8 min

Compartir este episodio:

Twitter Facebook WhatsApp

Añadir a Playlist

Descripción del Episodio

Trabajar a contrarreloj en un equipo de alto rendimiento y un entorno de máxima presión. Donde cada día todos los detalles se cuidan al milímetro para estar a la altura de un nuevo cliente. Y algo má…

Ir al Podcast
Bailando entre fogones. Xanty Elías

Episodios Relacionados